Crema di rape rosse con Detox Salato

Crema soffice di rape rosse all'acidulato di umeboshi.

Ingredienti

1 rapa rossa cotta di dimensioni medie
1 avocado a giusta maturazione
2 cucchiai di acidulato di umeboshi
origano qb
3 cucchiai di Detox Salato
150ml di olio di girasole

Procedimento

1. Frullare la rapa e l'avocado fino a ottenere una crema soffice
2. Aggiungere il resto degli ingredienti
3. Mescolare per ottenere una crema omogenea
4. Decorare con l'origano e servire